可怕的行銷錯覺
二十幾年前出現了一個標榜健康的商品“豐X果糖”,以健康的好糖形象深植人心,成為市場的領導商品,連容器的樣式都成為它牌產品的倣效對象!
其實,不管是水果裡含的果糖,還是市售添加用的果糖,都是干擾代謝的元兇,對於身體健康都有一定的壞處,攝取量應該都要盡量減少!
市售果糖,全名應該是High-Fructose Corn Syrup(高果糖玉米糖漿),簡稱HFCS。果糖是怎麼來的,是玉米糖漿經過化學處理後,製造出來的液態糖。因為它比傳統蔗糖便宜又方便,所以是現在大多數加工食物、汽水、飲料的主要甜味劑。
果糖不只造成肥胖,它還會升高血壓,提高LDL低密度膽固醇(也就是壞膽固醇),它也是會致成第二型糖尿病的原因,身體產生大量三甘酸油脂,在體內堆積下來就變成體脂肪。其實果糖,葡萄糖,蔗糖都能轉化成三甘酸油脂,它是一種中性脂肪,當我們吃進葡萄糖時,肝臟會決定要將糖變成肝醣存起來,或是把它轉換成能量供身體使用,或是把它轉換成三甘酸油脂。但是果糖則不會被我們的肝臟管制,它會直接進入下游的新陳代謝,所以產生比葡萄糖,蔗糖多的三甘酸油脂。(所以有脂肪肝的人要小心不要多吃果糖)它們都會造成肝代謝問題(脂肪肝,甚至是肝硬化)。
它的原料是”採用自然農法栽培植物食用澱粉”,這就是就是玉米!這標榜是天然健康果糖就是前面講的HFCS,能做的是,少吃汽水等飲料。如果家裡有肥胖人士,尤其是小朋友,更要注意。
為了不影響許多產業,言盡於此……